SALAZONES
Marca especializada en salazones
Marca especializada en salazones,
Pasión por la tradición, dedicación por la calidad. En nuestra empresa, la alimentación es mucho más que una necesidad: es una experiencia, una forma de disfrutar la vida con los cinco sentidos. Somos especialistas en salazones y llevamos décadas perfeccionando cada detalle de un proceso artesanal que ha pasado de generación en generación, combinando tradición, conocimiento y un profundo respeto por la materia prima.
Seleccionamos cuidadosamente cada pieza, siempre procedente de los mejores orígenes y en su punto óptimo de frescura. La calidad no es una opción, es el punto de partida. Desde nuestras anchoas hasta nuestras mojamas, pasando por bacalaos curados con mimo o huevas de textura perfecta, cada producto ha sido tratado con la máxima dedicación, siguiendo técnicas tradicionales que garantizan un sabor auténtico y una textura inigualable.
MOJAMA 1ª ISLA CRISTINA
MOJAMA EXTRA ALICANTE
MOJAMA EXTRA ISLA CRISTINA
MOJAMA SOLOMILLO
HUEVA ATÚN
HUEVA MARUCA
HUEVA MUJOL
TACO EXTRA BACALAO
Nos preocupamos por cada etapa del proceso: desde la selección del pescado hasta el punto exacto de salazón y curación, controlando la temperatura, el tiempo y cada variable que puede marcar la diferencia entre lo bueno y lo excepcional. El resultado es una gama de productos que despiertan los sentidos y convierten cada bocado en una explosión de sabor.
Queremos estar presentes en las mesas que valoran lo auténtico. En las cocinas donde se cuida el detalle, en los restaurantes que buscan sorprender, y en los hogares donde se disfruta del buen comer. Porque nuestros salazones no son solo productos gourmet, son pequeñas obras de arte del sabor, que reflejan nuestro compromiso con la excelencia.
Te invitamos a descubrir una experiencia gastronómica única, donde cada loncha, cada filete, cada sabor, cuenta una historia. La historia de quienes creen que la calidad no es negociable y que el verdadero placer está en los detalles bien hechos.
Bienvenidos al mundo del sabor auténtico. Bienvenidos a nuestra casa.
Autenticidad, artesanía y sabor en su máxima expresión.
Tradición que evoluciona. Sabor que permanece.